close
中秋快到了看到一堆同好網友在做月餅應節,手癢也動手做了
先動手炒了內餡,紅豆沙跟芋頭泥,自製的可以調整甜度
第一批做的有成功但因為用了全蛋液所以外表差強人意,內餡不夠乾爽,但口味還不錯,只是蛋黃不該用整顆,太鹹了,應該半顆就好
第二批是要做給娘家親戚的,外表跟外面賣的很接近了,親友們也說好吃^^
後來有做第三批是用老爸烤的地瓜來試作地瓜餡,沒想到出乎意外的好吃,變成我目前最愛的口味了^^
全站熱搜
- Sep 01 Mon 2014 19:47
自製蛋黃酥
留言列表
留言列表發表留言
{{ article.title }}
